Ese domingo nos vimos comprando tapas de empanada en el latino después de haber vendido varias docenas cada dia. Luego, entre la música en vivo, el verano que comenzaba y el crecimiento exponencial del bar, las empanadas ganaron un lugar instalado de tapa/picada/cena entre clientes locales y extranjeros.

Las preparabamos en casa, también en el bar (gracias a la buena predisposición de muchos). Cambios y mudanzas trajeron diversos intentos: enseñarle a repulgar a una brasilera, a una mexicana, subalquilar el sotano de un frankfurt para acondicionarlo clandestinamente como cocina, trasportar toneladas de empanadas en bicicleta, etc. Mientras tanto fuimos mejorando proveedores, optimizamos la producción y nos pensamos mas variedades y productos mientras se seguian vendiendo y gustando... la idea de alquilar un lugar y vender al público se presentó mas cercana y se concretó en este pequeño, pero simpático local.

A mediados de julio de 2008 se abría kuk. Desde el inicio la recepción de la gente del barrio fue excelente, conocimos (y nos ayudó!!) la historia del local y su antigua dueña quien montó aqui una de las primeras pizzerias de barcelona.

Hoy somos un equipo y seguimos pensando como mejorar y ampliar nuestras comidas para ofrecer cada dìa una opcion casera, sabrosa y barata.

Los esperamos!!!